Sebelum kita mengenal jenis-jenis kurma yang berkuliatas, sebaiknya kita mengetahui bahwa buah kurma, buah yang identik dengan nilai gizi tinggi dan rasa manis yang lezat dan memiliki banyak jenis yang berbeda.
Meskipun kurma terkenal sebagai buah kering yang lezat, ragam jenis kurma yang berkualitas dapat memberikan pengalaman rasa dan kandungan gizi yang berbeda.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa jenis kurma berkualitas dan manfaat unik yang ia miliki.
Jenis-Jenis Kurma Berkualitas
Buah tamar yang kaya akan sejarah dan cita rasa ini mengundang kita untuk menelusuri keunikan setiap variasinya. Dari yang terkenal dengan kelembutan dan manisnya, hingga yang menonjolkan kekeringan dan nutrisi tinggi, setiap jenis kurma membawa karakteristik yang memikat. Melalui panduan ini, kita akan meresapi keindahan kurma dalam berbagai warna, bentuk, dan rasa, sambil mendalami kekayaan budaya dan manfaat kesehatannya. Mari bersama-sama menjelajahi jenis-jenis kurma berkualitas yang akan memanjakan lidah dan menghadirkan kecerdasan kesehatan dalam setiap gigitannya, yaitu sebagai berikut:
Deglet Nour: “Ratu dari Gurun”
Deglet Nour, atau “Ratu dari Gurun,” berasal dari Tunisia. Kurma ini memiliki kulit tipis, daging lembut, dan rasa manis yang khas. Karena kandungan gula yang tinggi dan kelembutan teksturnya, Deglet Nour menjadi pilihan utama untuk konsumsi langsung atau sebagai tambahan dalam hidangan.
Medjool: “Kurma Raja”
Kurma Medjool, juga terkenal sebagai “Kurma Raja,” merupakan jenis kurma terbesar dan paling lembut. Dengan rasa karamel yang kaya dan daging yang kenyal, kurma ini sebagai kurma berkualitas tertinggi. Medjool juga kaya akan serat, potasium, dan zat besi.
Ajwa: “Kurma Berkhasiat Tinggi”
Kurma Ajwa, yang berasal dari Madinah, Arab Saudi, memegang reputasi sebagai kurma yang diberkahi, terkenal karena khasiatnya yang tinggi. Masyarakat Islam mengakui kurma Ajwa dalam tradisi pengobatan, dan sering mengonsumsinya untuk mendukung kesehatan jantung, karena memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Barhi: “Kurma Kuning Lembut”
Barhi memiliki warna kuning keemasan dan rasa yang sangat manis. Masyarakat umumnya mengonsumsi kurma Barhi dalam keadaan setengah matang, ketika buah tersebut masih lembut dan memiliki rasa madu yang khas. Kurma Barhi sering dijadikan camilan sehat atau ditambahkan ke dalam salad buah.
Baca Juga: Yuk Ketahui Manfaat Luar Biasa Kurma untuk Kesehatan!
Halawi: “Kurma Manis Berwarna Cerah”
Halawi memiliki warna cerah, daging lembut, dan rasa manis yang khas. Masyarakat menyukai kurma ini karena tingkat kelembutannya yang tinggi dan kelezatannya yang cocok untuk pencuci mulut. Halawi juga merupakan pilihan yang baik untuk mereka yang menginginkan kurma dengan rasa manis ringan.